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秋田県産牛を発酵させた「肉醤」で焼き肉のたれ　きょう３種販売

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　しょっつる製造販売の諸井醸造（秋田県男鹿市）とエバラ食品工業、飲食店業「ＢａｓｅＬｉｎｅ（ベースライン）」（横手市）、秋田県総合食品研究センターは、秋田県産牛を発酵させて造った調味料「肉醤（にくしょ…

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