レトルトカレーをイートイン　岩沼・にしき食品、仙台パルコに出店

　レトルト食品製造「にしき食品」（宮城県岩沼市）は２７日、自社商品を食べられる「ＮＩＳＨＩＫＩＹＡ　ＫＩＴＣＨＥＮ（ニシキヤキッチン）仙台パルコ店」を仙台市青葉区の仙台パルコ本館１階にオープンさせる。約５０種類のカレーがその場で楽しめる。

　イートインスペースのカウンターに６席を設置。好きなレトルトカレー（３２０円から）を選んでもらい、１００円を加えた価格でカレーライスが味わえる。物販コーナーには人気のコーンポタージュを含む約１００品を並べる。

　同社は２０１３年から自社商品の販売を始めた。社員がインドで本場のカレーを学び、うま味調味料に頼らない「ごちそう品質」の商品づくりに取り組む。宮城県蔵王町産のカレーリーフやチーズといった地元の食材も取り入れる。２０年は新型コロナウイルス下の巣ごもり需要を取り込み、通信販売の売上高が２倍に増えたという。

　イートイン併設は２０年６月開店の岩沼店に続き、２店目。菊池洋一取締役営業本部長（３７）は「東北の玄関口とされる仙台駅前への出店は念願だった。良いものを探している人に商品を届けたい」と話した。