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「幻のセリ」収穫ピーク 春は天ぷらやおひたしに 登米
宮城県登米市迫町北方南観音寺地区の伝統野菜「観音寺セリ」の春の収穫が、最盛期を迎えている。
観音寺セリは同地区の生産者５世帯が、２０アール程度を作付けする。そのうち約４アールを栽培する農業木村寿さん…
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