秋田県産シイタケ三冠王　首都圏３市場で量、額、単価トップ

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　秋田県産シイタケが、大消費地を抱える東京都と横浜、川崎両市の３中央卸売市場で２０２０年度、年間出荷量、販売額、販売単価とも１９年度に続き全国トップとなった。コメへの依存度が高い農業からの脱却を目指し…