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＜いぎなり仙台＞緑サイコー！ 「仙台あおば餃子」（一番五郎など）／地元産雪菜 皮の材料に
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風薫る季節にぴったりの緑色の焼きギョーザ。パリッとした焼き目がついた皮はもちもち。中は野菜の甘味と肉汁があふれる。杜の都らしい味わいだ。
仙台あおば餃子（５個４２９円）は２００９年、仙台市青葉区のラーメン店「一番五郎」を経営する「食むすび」（宮城野区）の杉山健一社長（４９）らが、市の委託事業で開発…
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