＜いぎなり仙台＞緑サイコー！　「新茶」（お茶の長州園）／巣ごもりも気分爽やか

2021年06月08日 14:10

　夏も近づき、いよいよ新茶が出回る季節を迎えた。年に何度か摘まれる茶葉のうち、冬の間に栄養分をたくさん蓄えた新茶が最もおいしいとされる。
　「新茶の魅力は香り。お湯を入れると、自然の中にいるような爽やかな香りがする」と語るのは仙台市太白区の「お茶の長州園」の長田邦子社長（７４）。新茶は緑色が鮮やかに出るといい、例年多くの常連客が入荷を待って買い求める。
　看板商品は三重県産の茶葉を使った「夢シリーズ」３種類。一番人気の「夢香り」（１００グラム、１４０４円）は、豊かな香りとまろやかな甘みが特徴で、緑茶の渋みが苦手な人にもお薦めだ。
　最近はコロナ禍による巣ごもり需要で、殺菌効果もある緑茶を買い求める人が増えている。
　店頭には茶を飲みながら休憩できる「かたらんちゃコーナー」もあり、近所のお年寄りの憩いの場にもなっている。長田社長は「店頭で茶葉の香りや味を体感してほしい」と話す。（佐藤駿伍）