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青森リンゴのブランデー「ラブヴァドス」完成　爽やかに甘く香る

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　青森県五所川原市の「モホドリ蒸溜（じょうりゅう）研究所」は青森県産リンゴを使ったブランデー「ラブヴァドス　アップルブランデー」を完成させた。白神山地で採取した酵母を使い、爽やかで甘い香りが特徴。９月３０日にオープンする蒸留所内の店舗で販売を始める。

　研究所は大豆やリンゴの栽培などを手掛ける「サンア…

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