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社説(8/13):主食用米700万トン割れ/米価対策より需要喚起を

 新型コロナウイルス禍で外食需要が押し下げられているとはいえ、コメ需要は今後も長期的な減少が見込まれる。補助金頼りの転作で供給量を調整し、米価を維持する手法は、いずれ行き詰まるのが明らかだ。

 日本の水田農業を守っていく視点から、生産性の向上と需要喚起を軸に政策を総点検していく必要がある。

 2021年…

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