仙台中心部にビール醸造所　濁りが特徴「ヘイジースタイル」提供

　仙台市青葉区の複合施設「クロスＢプラス」内のビール醸造所「ＢＡＴＳＵＪＩ　ＢＲＥＷＩＮＧ」でクラフトビールが完成し、８日に提供を始める。華やかな香りとフルーティーさ、とろみと濁りが特徴の「ヘイジースタイル」の３種類で、仙台名物ずんだを使ったビールも味わえる。

　アルコール度数４度と抑えめで飲みやすい「セッションヘイジーＩＰＡ」、通常の倍以上のホップでしっかりとした味わいの「ダブルドライホップヘイジーＩＰＡ」、仙台産の枝豆「湯あがり娘」をペースト状にして添加した「ずんだヘイジーＩＰＡ」を用意。缶入りや瓶詰はなく、店内で注ぎたてを飲んでもらう。

　６日にメディア関係者の試飲会があり、醸造責任者の畠山崇裕さん（３７）は「濁り成分はポリフェノールで健康促進にもつながる。市中心部初の醸造所で新鮮なビールを味わってほしい」と話した。今後は東北の果物や新潟県産米などを使ったビールも検討する。

　ビールはスモール（２２０ミリリットル）６００円から。午前１１時半開店で、日曜・祝日は午後７時まで。それ以外はランチとディナーの２部制で午後１０時まで営業する。県の「みやぎ飲食店コロナ対策認証店」で、仙台牛やひとめぼれなど宮城県産食材を使った料理も楽しめる。連絡先は０２２（３９９）７０９１。