生乳大量廃棄、東北でも懸念強まる　酪農の危機によぎる震災直後の苦境

• 
• 
• 

　牛乳や乳製品の原料となる生乳が年末年始に供給過剰となり、大量廃棄される懸念が東北でも強まっている。長引く新型コロナウイルス禍で業務用需要が落ち込み、冬休みで学校給食がないことが背景にある。乳牛の病気…