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玄米と低カロリー卵で「健康卵かけご飯セット」 東北芸工大生が橋渡し役

 希少種のコメ「さわのはな」を作る生産者団体「さわのはな倶楽部(くらぶ)」(山形県長井市)と、鶏卵を取り扱う半沢鶏卵(天童市)が初めて連携し、「健康卵かけご飯セット」を販売している。橋渡し役となって企画したのは東北芸工大企画構想学科4年の佐藤彩花さん(22)。「ダイエット中もおいしく味わうことを忘れ…

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