朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
イナゴ追う秋 懐かしく 農村の伝統、看板商品がつなぐ 昆虫食に挑む（３）
[有料]
日本の昆虫食と言えば、全国各地で食されてきたイナゴ。コメの収穫期、東北の田んぼでも盛んにイナゴ捕りが行われ、つくだ煮などとして親しまれてきた。
飽食の現代、すっかり廃れてしまった感はあるが、ほそぼそ…
関連リンク
- ・草食バッタは一石二鳥 地場の資源生かしたサイクル目指す 昆虫食に挑む（２）
- ・タガメサイダー、コオロギペペロン…未来の食卓は多様で多彩 昆虫食に挑む（１）
- ・６月４日は「虫の日」 昆虫食、じわり人気 東北ご当地商品も登場
- ・目指すは「昆虫ブリーダー」 日本初の専門学校、仙台に誕生
- ・「穴」いろいろ、深掘りします 仙台の１７ミュージアムが小冊子
