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玉松みそ「一目千本桜」、保管の酵母使い復活へ　元工場長ら仕込み

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　宮城県の大河原町観光物産協会は、町の観光シンボル「一目千本桜」の花びらから抽出した酵母を使ったみその復刻に取り組んでいる。角田市の社会福祉法人「臥牛（がぎゅう）三敬会」の協力を得て仕込み作業を始め、…

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