食の未来形?進化続く「代替肉」 培養肉、大豆ミート…おいしさ追求
人口増加による食肉不足への不安から、代替肉の商品化が加速している。世界的には動物の組織から作る培養肉の開発競争が激しさを増す。身近なところでは、健康志向の高まりで植物由来のタンパク質食品が関心を集め…
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「+W」のWには「We」「With」「Woman」「Work」「Worth」などの意味を込めています。暮らし、仕事、ジェンダーなど幅広い話題を取り上げ、多様な価値観が尊重される共生社会の実現を目指します。
みやぎ地域安全情報
宮城県警 みやぎセキュリティメールより
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