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「政宗」感じるメニュー4品 生誕地・米沢のレストランが創作

 仙台藩祖伊達政宗の生誕の地・米沢市のレストラン「リストランテ喜右エ門」が今月から、政宗をイメージした新たなコース料理の提供を始めている。ゆかりがある宮城県と山形県置賜地方の食材をふんだんに用い、「政宗」を色濃く感じられるメニューに仕上げた。

仙台みそ漬けや秘伝豆…、三日月の盛り付けも

 「政宗コース」…

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