宮城・丸森タケノコ出荷開始　１１年ぶり町全域で制限解除

　東京電力福島第１原発事故に伴うタケノコの出荷制限が３月で全て解除された宮城県丸森町で２５日、今季の出荷が始まった。町内全域のタケノコが出荷されるのは２０１１年以来となり、生産者らは喜びをかみしめた。

水分豊富で柔らか「ブランド特産品に」

　耕野地区であった初出荷・出発式で、耕野たけのこ生産組合の谷津吉宗組合長は「生産者一同、丸森のブランド特産品として盛り上げていく」と力を込めた。

　初日は約８００本が町内の直売所に並んだ。組合によると、今年のタケノコは雪や雨によって水分が豊富で柔らかいという。６月いっぱい収穫され、町全体で５万本の出荷を見込む。

　同町のタケノコは２０１２年５月に政府から出荷制限を指示された。１８年までに全８地区のうち５地区で出荷が可能になり、今年３月に金山、舘矢間、大張３地区の規制が解除された。

　町内のタケノコは放射性物質濃度を全量検査し、１キログラム当たり６５ベクレル以下のみ検査済みシールを貼って出荷している。今回解除された３地区のタケノコは、より厳しい５４ベクレルを基準値とする。

町内の飲食店、タケノコ尽くしの御膳提供

　丸森町町西の飲食店「わた福」は、今季の出荷が始まった特産タケノコをふんだんに使ったランチ「筍（たけのこ）・山菜もりもり御膳」（３０００円）の提供を始めた。

　旬のタケノコを１・５～２本分使用し、たけのこご飯や煮物、天ぷら、刺し身、牛鍋などで味わえる。コゴミやウルイ、ワラビなど季節の山菜の天ぷらやおひたしなどもあり、満腹は間違いない。

　タケノコは採ってすぐに加工するため、えぐみがなく、甘みと柔らかさが際立つ。店長の渡辺光彦さんは「丸森の質の良い空気と水、土で育ったタケノコを食べてほしい」と勧める。

　ランチは３日前までに予約が必要。５月中旬まで提供する。連絡先は０２２４（７２）３０７０。