「おいしい山形」「食材王国みやぎ」イチオシはこれ！　スイーツや加工食品１０品表彰

　宮城、山形両県や七十七銀行、山形銀行などは、両県の食品製造業者の魅力ある商品を掘り起こし、販路開拓につなげようと、表彰制度「おいしい山形・食材王国みやぎ新商品アワード」を創設し、このほど１０商品が受賞した。

　受賞したのはスイーツのほか、肉や魚の加工品、郷土料理などで、両県５商品ずつ。

　スープ研究所（仙台市青葉区）の「なめらかとろける濃いプリン」は、地元産の卵や牛乳を使用し、軟らかく優しい甘さが特徴。陣中（宮城野区）の「和肉国産豚タン厚切り塩麹（こうじ）熟成」は、独自の低温加熱製法で豚タンのうま味を引き出した。

　両県産食品の販路拡大を目指し、仙台市内で昨年１１月にあったビジネス商談会（実行委員会主催）で、出展した約９０の食品製造業者などにアワードへの参加を呼びかけ、３７社が３７商品を出品した。実行委はバイヤーの投票結果や地域食材の活用度などを踏まえて選定した。

　実行委員長を務めた宮城県の宮川耕一農政部長は「新型コロナウイルス下で食産業全体が厳しい状況にある。受賞商品が販路を広げ、企業価値の向上と地域の魅力発信に大きく貢献してほしい」と期待した。

　他の受賞商品は次の通り。

　▽「石巻金華スープカレーさば」（山徳平塚水産、石巻市）▽「ほやたまご１個入り」（マルキチ阿部商店、宮城県女川町）▽「１／２日分の野菜が摂（と）れる１１種の野菜スープトマト」（石川食品、東松島市）▽「山形県産黒毛和牛とごぼうの昆布巻」（タスクフーズ、米沢市）▽「サクラパスタ」（玉谷製麺所、山形県西川町）▽「缶バーグデミグラスソース味」（サカタフーズ、酒田市）▽「芋煮のたれ（みそ味）」（丸十大屋、山形市）▽「干し芋ジェラート」（みどりサービス、酒田市）