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<仙台いやすこ歩き>(164)仙台みそ焼きおにぎり/香ばしさ 一層引き立つ

 行楽の季節。山に行きたいし、海にも行きたい。その時はおいしいものを持っていきたい。「やっぱり、おにぎりだよね」と2人はいやすこ走りで街中へ向かう。

 行き先は、仙台みその佐々重(青葉区本町)だ。どうしても仙台みそ焼きおにぎりの作り方を教わりたくて、やって来たのだ。迎えてくれたのは商業部係長の小関淳さ…

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仙台いやすこ歩き

土地にはその土地ならではの食があります。自他共に認める「いやすこ(仙台弁で食いしん坊のこと)」コンビ、仙台市在住のコピーライター・みうらうみさんとイラストレーター・本郷けい子さんが仙台の食を求めて東へ、西へ。歩いて出合ったおいしい話をお届けします。

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