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和素材融合、チョコ専門店 アクアイグニス仙台にオープン

 仙台市若林区藤塚の複合施設アクアイグニス仙台に1日、チョコレート菓子専門店「ル ショコラ ドゥ アッシュ」がオープンした。スイーツの国際大会で数々の優勝経験がある人気パティシエ、辻口博啓氏が手がける。

 世界からえりすぐったカカオに和の素材や技を融合させたブランドで、味わいや口溶けの異なる12種の板…

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