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地元産米のこうじで芋焼酎醸造 仙台の２飲食店、鹿児島・太久保酒造と連携
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仙台市青葉区の飲食店２店が、地元産米をこうじに使った芋焼酎「熱酎（ねっちゅう）」の原酒を８月５日、２００本限定で販売する。日本酒、ビール、ワインなどに押され気味の焼酎のファンを東北に増やそうと、鹿児島県志布志市の太久保酒造と連携して仕込んだ。
発起人は「薩摩黒家」の店舗責任者宮路正之さん（４４）と…
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