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釜石産トマトをシャーベットに 観光施設「魚河岸テラス」が発売
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岩手県釜石市魚市場の近くにある観光施設「魚河岸テラス」にあるジェラート店が、地元のトマトを使った新商品「すずこまシャーベット」の販売を始めた。開発担当者は「トマトの爽やかな酸味を楽しんで」とＰＲしている。
市が農家に栽培を推奨する加熱調理用トマト「すずこま」を加工。小さく切ったトマトを煮詰めたペー…
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