メバチマグロ「ひがしもの」販売開始 塩釜
宮城県塩釜市の塩釜港に水揚げされるメバチマグロのブランド魚「三陸塩竈(しおがま)ひがしもの」のシーズンが到来し、販売開始式が15日、市魚市場であった。仲買人が鮮度や色つや、脂の乗りで厳選したマグロが…
関連リンク
- ・塩釜ならでは「メバチマグロに合う日本酒」発売 うま味と酸味引き出す
- ・<いぎなり仙台/途中下車の旅すっぺ>JR東北線塩釜駅(塩釜市)マグロが売り すしの街
- ・仙台・いちば歳時記 マグロ/脂肪少なく、さっぱり味
- ・マグロ漁船員、大卒の志望者増 3Kイメージ変化 「奨学金返済したい」の声も
- ・風評被害、華麗にさばく 女性マグロ解体師、ショーで漁業復興発信