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風評被害、華麗にさばく 女性マグロ解体師、ショーで漁業復興発信
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東日本大震災と東京電力福島第１原発事故からの漁業の復興を応援しようと、須賀川市のマグロ解体師堀江麻記さん（４７）が奮闘している。重さ数十キロのマグロを華麗にさばく解体ショーの世界で唯一、組織に属していない女性包丁人だ。新型コロナウイルス禍で実演の場は限られるが「被災３県の漁業者の頑張りを発信したい…
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