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仙台・いちば歳時記 温州ミカン/見栄えも糖度も最高級

 寒さが本格的になると、こたつに入って食べたくなるのがミカン。仙台あおば青果(仙台市若林区)の果実担当石田淳生(じゅんき)さん(35)の一押しは長崎県産の「させぼ温州(うんしゅう)」だ。

 売りは糖度の高さ。極わせ品種の温州ミカンの糖度は10度程度が一般的だが、なかてのさせぼ温州は12度以上が多く、最…

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