味も店主もパワー満点　フィリピン料理あんにゃ（仙台市青葉区上杉）＜いぎなり仙台／万国の飯　食うべ＞

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　「ちょっと待って、電話は苦手」。フィリピン料理店「あんにゃ」に取材をお願いしたら、電話口の相手がすぐに代わった。女性店主から受話器を渡されたのは、店にいた常連客のよう。その女性客を通じて話をすると、店主から「よろしくお願いしまーす」とＯＫが出た。

　取材当日。岩手県出身の夫と結婚し、来日８年目という…