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＜いぎなり仙台／万国の飯 食うべ＞ブラジル／シュラスコ Ｓａｍｂａ Ｂｒａｚｉｌ（仙台市青葉区中央）肉料理がっつり味わう
目の前に出されたのは長串に刺され、焼き上がった状態の牛肉のブロック。店員が一枚一枚切り分けて、皿に盛り付ける。
ブラジルの代表料理「シュラスコ」。ブラジル産の岩塩で味付けされ、口に含むと肉汁のうまみでいっぱいになる。赤ワインと絶妙に合う。
仙台市青葉区中央２丁目の「Ｓａｍｂａ Ｂｒａｚｉｌ（サンバ…
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記者が気になる仙台圏のお薦めスポットやグルメ、話題をテーマごとに紹介するシリーズ。東北一の歓楽街・国分町での体験など、感じるままにルポします。
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