<いぎなり仙台/万国の飯 食うべ>ブラジル/シュラスコ Samba Brazil(仙台市青葉区中央)肉料理がっつり味わう
目の前に出されたのは長串に刺され、焼き上がった状態の牛肉のブロック。店員が一枚一枚切り分けて、皿に盛り付ける。
ブラジルの代表料理「シュラスコ」。ブラジル産の岩塩で味付けされ、口に含むと肉汁のうまみでいっぱいになる。赤ワインと絶妙に合う。
仙台市青葉区中央2丁目の「Samba Brazil(サンバ…
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