生カキ出荷始まる　解禁日１カ月遅れ、高水温影響　県漁協

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　県漁協は３０日、今季の生食用カキの出荷を始めた。高水温が続いた影響で成育が遅れ、品質検査でも食用に適さない「卵持ち」が多かったことから、県が指針とする解禁日（９月２９日）から１カ月ほど遅らせてスタート。石巻市内では早朝から生産者らがむき身作業に追われた。

　石巻市渡波の万石浦鮮かき処理場では午前６時半ごろ、生産者やむき子約１２０人が集まり作業を開始。前日までに水揚げして殺菌処理したカキ約１．２トンの殻を一つ一つ丁寧にむいていった。

　市内の県漁協石巻総合支所であった入札には県内４０カ所の処理場からむき身約９．６トンが入荷。１０キロ当たりの平均価格は昨年より２７２０円高い３万８５１円、最高価格は４万１０００円だった。

　県漁協石巻湾支所の丹野芳広カキ部会長（５９）は「サイズは小粒だが身入りが良く、１カ月待ったかいがあった。石巻のカキは甘くて濃厚な味が特長。寒くなればより質のいいものが出荷できるので、多くの人に食べてもらいたい」と話した。

　県漁協によると、昨シーズンの生産量は約１５００トンで、今シーズンも昨年と同じ数量を見込んでいる。