朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
顎関節症でも食べられる「一口ラーメン」 考案したのは当事者の東北芸工大生 山形の中華料理店で販売
[有料]
東北芸術工科大（山形市）４年の渡辺零鷹（れお）さん（２２）が、麺やスープと具材を一口サイズにまとめた新感覚のラーメンを考案した。開発に協力した市内の中華料理店が１日、１カ月限定で販売を始めた。食べ物をかむと顎に痛みが走る顎（がく）関節症を抱える渡辺さんは「同じ悩みを抱える女性に食を楽しんでほしい」…
関連リンク
- ・器と和菓子が競演 山形・東北芸工大×老舗「乃し梅本舗 佐藤屋 」2月4日まで企画展
- ・福島・只見の魅力、立ち飲みでPR 仙台で20日にイベント ふるさと大使の東北芸工大生が発案
- ・Ｚ世代にこんにゃく食べてもらいたい 消費量日本一の山形・東北芸工大生が企業とリゾット開発
- ・山形の東北芸工大生、地元老舗菓子店と若者向け和菓子を共同開発 爽やかなうまみとパリッとした琥珀糖
- ・「ほめてけろ」人見知りのZ世代に贈るシール 東北芸工大生の卒業制作、山形みやげの菓子に同封し発売
