台湾被災地支援に活用　石巻・桜坂高、非常食「チカラモチ」を販売　19日も

　石巻市桜坂高の商業研究部（１２人）は、台湾東部沖地震の被災地を支援しようと、生徒が考案した非常食「チカラモチ」を市内のイベントで販売した。売り上げをチカラモチの生産、輸送費に充て、被災地に届ける。

　販売は４月２８日、同市の石巻南浜津波復興祈念公園で開かれた石巻青年会議所（ＪＣ）の６０周年イベント「ＴＳＵＮＡＧＡＲＵ　ＦＥＳＴＡ　２０２４」内で実施。生徒たちは商品の特徴を説明しながらＰＲし、来場者に協力を呼びかけた。チカラモチ１００個や用意した菓子が完売し、８万円を売り上げた。

　チカラモチは東日本大震災から１０年が経過したのを機に「おいしい非常食」の製造を目指して企画。同部が加美町の菅原商店と共同開発した。

　米粉とアルファ米に水を入れて作る餅で、消費期限は１年。加える水の量で食感が変わり、シフォンケーキに混ぜたりフルーツ大福の皮として使用したりなど、餅としてだけでなくスイーツにもアレンジできる。

　販売に参加した２年菅沢俐瑳（りさ）さん（１６）は「多くの人に買ってもらえてうれしい。復興のための力になれるように今後も頑張りたい」と話した。

　商業研究部は１９日、石巻市渡波のサン・ファン・バウティスタパークで開かれる「サン・ファン祭り２０２４」でも販売活動をする。