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カツオおいしく味わって 仙台中央卸売市場で試食会
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仙台市若林区の水産卸の仙都魚類は２４日朝、若林区の仙台市中央卸売市場で、旬の味覚「初ガツオ」を紹介するＰＲイベントを開いた。
ミョウガとタマネギ、万能ネギにカツオを載せ、ユズ入りのポン酢などをかけた「のっけ盛り」の試食会があり、約１００食を仲買人らに振る舞った。
試食した仙台あおば青果の佐藤龍悦社…
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