厚切りチャーシューが入る　ごろっと大きな焼きむすび＜青葉区支倉町・焼やきむすび専門店 ひよこ亭＞

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　焼きむすびのテイクアウト店がオープン。登米市産ひとめぼれで握るボリューム満点の焼きむすびを提供する。味噌や醬油も登米市産を使い、少し甘めの懐かしい味に焼き上げる。「焼みそチャーシュー」（写真右・330円）は、岩手県の「岩中ポーク」など東北産の銘柄豚肉を軟らかく煮込んだ厚切りチャーシュー入り。すったクルミを加えた味噌は風味豊かだ。「焼白」（同左・220円）はゴマをまぶしてから焼くので香ばしい。

仙台市青葉区支倉町3-43　遠藤ビル1階
営／11:00～19:00
　　※売り切れ次第終了
休／木曜
TEL 022-748-7434

(河北ウイークリーせんだい2024年6月6日号掲載)