宮城・白石で「冷やし塩温麺」始めました　地元の食堂で特産品「白石温麺」を使った夏季限定メニュー＜みちのく＞

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　◇…宮城県白石市役所の食堂「熊や」で、地元特産の白石温麺（うーめん）を使った夏季限定の冷やし塩温麺（８００円）の販売が始まった。

　◇…市役所隣のはたけなか製麺の最高級品を使用。塩味の透明なスープに鶏肉や白髪ネギなどを添えた。同社の社員が食堂のラーメンをひいきにしていた縁で実現した。

　◇…白石温麺は…