「自転車操業いつまで」高値と品薄が飲食店の経営圧迫＜コメ有論　第1部　騒動の後に（2）＞

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　熱々のご飯と、揚げたてのとんかつや唐揚げがパックに詰められていく。昼時になると、おなかをすかせた近隣の住民や学生が押し寄せる。

　弁当店「みつわ家」は仙台市若林区の荒町商店街で３０年余り、地域の胃袋を…