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獲れた魚をAIが自動判別 青森産技が実証実験

 人工知能(AI)を活用し、定置網で漁獲した魚を自動選別する実証実験が14日、八戸市の八戸漁港で公開された。技術は青森県産業技術センター食品総合研究所(八戸市)などのコンソーシアムが開発した。実用化すれば国内初。AIを活用し、水揚げの省力化を目指す。

 青森産技は2017年、サバを大きさや含有脂肪分ご…

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