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＜Ｅパーソン＞秀鳳酒造場／武田秀和専務

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　日本酒の輸出に力を注ぐ山形市の秀鳳酒造場は、小規模な酒蔵ながら９カ国・地域と取引し、異なるニーズを捉えた戦略を展開する。新型コロナウイルス感染拡大で国内消費が落ち込む中、窮状を救ったのは伸長する海外向けだった。武田秀和専務は「酒の魅力とともに山形の風土を発信する」と意気込む。（聞き手は山形総局・菊…

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