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「ガリステごはん」に新前菜 高校生のアイデア光る 青森・田子

 青森県田子町の飲食店などでつくる田子ニンニク料理推進協議会は「田子ガーリックステーキごはん(ガリステごはん)」に付く前菜9種類をリニューアルした。町内3店で29日から1600円で新メニューを提供する。

 9品のうち1品は田子高生のアイデアをプロ料理人がアレンジ。ニンニクを練り込んだ肉あんを、薄くのば…

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