仙台市青葉区のハピナ名掛丁商店街に23日、フルーツサンド専門店「フルーツパーラー サンズ ストアー」が開店しました。初日の様子を早速、見に行ってきました。
イチゴやミカン、キウイなど旬の果物のフルーツサンド(500円~)8種類が店先に並びました。宮城県蔵王町の蔵王チーズのクリームチーズを使用した生クリームは甘さ控えめ。果物が持つ酸味や甘味を引き立てるためといいます。
初日は午前10時の開店から1時間ほどで、用意した約300個が完売する大盛況でした。
運営するスタイルスグループ(仙台市)の佐々木浩史社長は「予想を上回る売れ行きでした。手作業で限界はありますが、個数や種類を徐々に増やしていきます」と話していました。
[フルーツパーラー サンズ ストアー]仙台市青葉区中央1丁目7の1。開店時間は午前10時~午後4時。フルーツゼリー(400円)などもある。連絡先は同店022(797)8116。
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