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＜東北の食材お取り寄せ＞「イタリア野菜」（山形・河北）本場に近い寒暖差、香りと味生む
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東北地方の豊かな食材が改めて注目されている。新型コロナウイルスの感染拡大は収束が見通せず、自宅で食を楽しむ巣ごもり需要が衰えない。食材の王国を盛り上げる生産者や店を訪ね、お取り寄せ商品を紹介する。
「ローザビアンカ」「トレヴィーゾ」。イタリア野菜は高級感が漂う名前の通り、香り高さやしっかりとした味…
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