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<東北の食材お取り寄せ>菊池牧場「ソーセージ」(岩手・岩手)異なる肉質生かし、うま味たっぷり

 薫製の香りと香辛料が肉らしいうま味と食感を引き立てるウインナー。ふわりとした軟らかな生地に肉汁が滴るバイスブルスト。牛モモの角切りがたっぷり入ったリントビアシンケン。菊池牧場のソーセージは、どれを食べても真っ正直なおいしさが伝わってくる。

 標高約500メートルの高原に125ヘクタールの牧地が広がる…

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