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パンケーキバーガーどれにする? 仙台牛、亘理イチゴなど22種 仙台に専門店

 宮城県産米粉のパンケーキで仙台牛など県産食材を挟んだバーガーの持ち帰り専門店「つやぱんバーガー E」が4月、仙台市青葉区立町にオープンした。運営する「フラクタル・クリエイト」(青葉区)の小埜寺(おのでら)喬社長(38)は、フレンチレストランでの勤務経験を生かし「宮城の生産者の力になりたい」と意気込…

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