仙台空港で「おいしい東北」　新店舗あすオープン

2021年06月09日 06:00

　仙台空港ターミナルビル（宮城県名取市、岩沼市）の３階に１０日、新たな飲食店「ＴＲＥＧＩＯＮ　ＧＡＬＬＥＹ（トレジオン　ギャレー）」がオープンする。「世界に開く、おいしい東北」をコンセプトに、６県の食材を使った料理を提供する。
　盛岡、仙台両市などでカフェやバルを営むトレジオン（東京）が運営。ギャレーは飛行機内のキッチンを意味する。面積は３７０平方メートルでカウンター、テーブルの計約９０席。窓からは駐機場の飛行機が見える。
　食事に加えカフェやバーのメニューも充実させた。宮城県産カキを使ったスパゲティなどの東北６県パスタを始め、南部せんべいやきりたんぽといった名物を盛り込んだパフェ、特産果物入りのサワーは「東北６県」と銘打ち各県のレシピで提供。６県のクラフトビール、ワインもある。
　吉田慶社長は東日本大震災の復興支援に関わったのを機に２０１４年、ビジネスで東北を応援しようと創業した。「新型コロナウイルス禍で会社は苦しいが、東北の空の玄関口で東北の食の魅力を伝えられるのがうれしく、開店を決断した。地域の方にも愛される店にしたい」と話す。
　営業は午前６時半～午後８時半。