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「仙台えだまめ」ブランド化へ 宮城産原料の新商品開発も視野
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宮城県産の枝豆を「仙台えだまめ」としてブランド化し、サプライチェーン（供給網）構築を目指す動きが本年度、本格化する。地元の生産者や小売り、食品関連企業、県が連携して生産と消費の拡大を図る。関係者は「生産者と実需者がアイデアを出し合い、それぞれの力を最大限発揮して、消費者が喜ぶ商品を創出したい」と意…
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