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芽吹き(2)東京・吉田慶さん 東北のファン増やす場に

 メニューに東北各県の地酒やワイン、6県の食材を使ったパスタが並ぶ。仙台空港ターミナルビル(宮城県名取市)の飲食店「TREGION GALLEY(トレジオン ギャレー)」。新型コロナウイルス禍の中、10日にオープンにこぎ着けた。

 「Tregion」(東京)社長の吉田慶さん(37)=東京都杉並区=は、…

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