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鑑評会8回連続「日本一」だけど… 福島の酒「ブランド力向上を」提言

 日本政策投資銀行(政投銀)と東邦銀行は、福島県の日本酒のさらなるブランド力や知名度アップに向けた共同調査リポートをまとめた。酒質向上に向けた取り組みが全国各地で進む中、地域性を核としたブランディング戦略や、独自性を消費者に伝える販売戦略の必要性を提言している。

 福島県は5月、日本酒の出来栄えを審査…

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