＜仙台いやすこ歩き＞（１４３）兎豆屋づんだおぼろ／大豆のうま味しっかり

2021年6月28日 14:30 [有料]

　蒸し蒸しする日は食欲がない。さすがのいやすこもだ。そんな２人の足が向いたのは、仙台市青葉区福沢町にある国産大豆専門「兎豆屋（とまめや）」で、２年前には豆腐日本一にもなったお店。そこには「づんだおぼろ…

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土地にはその土地ならではの食があります。自他共に認める「いやすこ（仙台弁で食いしん坊のこと）」コンビ、仙台市在住のコピーライター・みうらうみさんとイラストレーター・本郷けい子さんが仙台の食を求めて東へ、西へ。歩いて出合ったおいしい話をお届けします。