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山形の酒「ん~まいの」味わって 3蔵元、品種など伏せ商品化 統一ブランド第2弾

 山形県酒類卸(寒河江市)は、日本酒の統一ブランド「山形の『ん~まいの』」の第2弾を7月1日に発売する。県内三つの蔵元が、日本酒を普段飲まない新規層を念頭にそれぞれ醸造。知識が無くても手に取りやすいよう酒米の品種や精米歩合などの情報をあえて伏せ、「とにかくおいしい酒」として売り出す。

 第2弾は鯉川酒…

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