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青森産食材からクラフトビール 元米軍人から転身、醸造所開設 コーヒーや米も活用
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青森市では初となるクラフトビールの醸造が１日、始まった。醸造するのは米軍人から転身したギャレス・バーンズさん（３６）。ＪＲ青森駅近くにオープンさせた「Ａｏｍｏｒｉ Ｂｒｅｗ Ｐｕｂ（青森ブリューパブ）」で、地元産の果物などを使って醸造していく。
米コロラド州出身のギャレスさんは三沢基地（三沢市）で…
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