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「かもめの玉子」がパンに 岩手の2社コラボ

 製パン業の白石食品工業(盛岡市)は、三陸銘菓「かもめの玉子」を製造するさいとう製菓(大船渡市)監修の「かもめの玉子パン」を発売した。新型コロナウイルスの感染拡大で観光需要が減る中、家でも銘菓を味わってもらおうと、岩手県の2社が協力した。

 黄身あんとカスタードクリームを、甘いパン生地で包んで焼き上げ…

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