朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
ホヤのうま味生きる本格派ビール誕生
[有料]
クラフトビール「いわて蔵ビール」で知られる岩手県一関市の世嬉の一酒造は、気仙沼市の醸造所「ＢＬＡＣＫ ＴＩＤＥ ＢＲＥＷＩＮＧ（ブラック・タイド・ブルーイング、ＢＴＢ）」と共同開発したホヤのビール「ホヤール」を発売した。海産物と相性が良いビールとして定着を狙う。
ビールは気仙沼市の水産加工会社石渡…
関連リンク
- ・ホヤ収穫量、宮城が２年ぶり首位奪還
- ・青森リンゴのブランデー「ラブヴァドス」完成 爽やかに甘く香る
- ・青森産食材からクラフトビール 元米軍人から転身、醸造所開設 コーヒーや米も活用
- ・仙台中心部に初のビール醸造施設「ＢＡＴＳＵＪＩ ＢＲＥＷＩＮＧ」
- ・天然原料で健康志向のコーラ 世嬉の一酒造、地ビール販売減で商品化
