記事を探すホヤのうま味生きる本格派ビール誕生
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クラフトビール「いわて蔵ビール」で知られる岩手県一関市の世嬉の一酒造は、気仙沼市の醸造所「ＢＬＡＣＫ ＴＩＤＥ ＢＲＥＷＩＮＧ（ブラック・タイド・ブルーイング、ＢＴＢ）」と共同開発したホヤのビール「ホヤール」を発売した。海産物と相性が良いビールとして定着を狙う。
ビールは気仙沼市の水産加工会社石渡…
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