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「純青森産」の純吟酒発売　白神酵母、県産米、八甲田の伏流水使用

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　青森県七戸町の蔵元盛田庄兵衛は、弘前大が採取した「白神酵母」で仕込んだ純米吟醸酒「ＳＡＫＵＴＡ　５０５－２７」を発売する。県産酒米「華さやか」と東八甲田の伏流水を仕込み水に使った「純青森産」の酒。８…

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