閉じる

「純青森産」の純吟酒発売 白神酵母、県産米、八甲田の伏流水使用

 青森県七戸町の蔵元盛田庄兵衛は、弘前大が採取した「白神酵母」で仕込んだ純米吟醸酒「SAKUTA 505-27」を発売する。県産酒米「華さやか」と東八甲田の伏流水を仕込み水に使った「純青森産」の酒。8日から県内の一部酒店で限定販売する。

 盛田庄兵衛は、酵母採取を続ける弘前大農学生命科学部の殿内暁夫教…

関連リンク

関連タグ

最新写真特集

ライブカメラ